skip to Main Content

Knoflook, een superfood voor onze gezondheid

Je hebt vast al wel vaker gehoord dat knoflook een echte SUPERFOOD is, maar gebruik je het dagelijks in jouw keuken?

Nee? Dan raad ik je aan om dit echt te gaan doen want knoflook doet wonderen voor onze gezondheid.

Waarom moeten we meer knoflook eten?

Knoflook bevat allicine, een natuurlijk antibioticum dat knoflook zijn typische geur geeft. Het is zeer efficiënt tegen verschillende bacteriën, virussen en schimmels en daardoor een echt superfood.

Het geheim om zoveel mogelijk allicine vrij te laten komen, is de knoflook fijn te snijden of te pletten en het dan even te laten rusten voor je het gebruikt.

De voordelen van knoflook voor onze gezondheid

Helpt tegen ontstekingen en ondersteunt de bloedsomloop wanneer je het rauw eet. Het werkt antibacterieel, antivirus en schimmelwerend, het is goed voor ons hart en bloedvaten, helpt tegen acné door de grote hoeveelheden allicine, het stimuleert haargroei, is goed voor sterke beenderen en werkt als natuurlijk antibiotica.

Hoe kan je knoflook eten?

1. Rauw: rasp of snij een teentje fijn, meng het met een beetje olijfolie en laat het 5 minuutjes staan. Lepel het dan naar binnen (slik het meteen door zonder te knabbelen, dan zal je geen last hebben van een lookgeur)

2. Kook er mee: gebruik knoflook in jouw gerechten (van spaghettisaus tot chili con carne, soepen, vleesbereidingen, wokschotels of knoflooksoep (3 hele bollen knoflook, kan niet slecht zijn ;-)

3. Fermenteer het: doe teentjes knoflook in een glazen potje en giet er rauwe honing over tot de knoflook onder staat. Doe het deksel op het potje maar draai het niet super-supervast. Zet het potje in jouw donkere berging en draai het potje iedere 3 dagen om. Voor het beste resultaat laat je de look een maand fermenteren en je kan het zo uit het potje eten.

4. Gepofte look: snij een hele bol middendoor en wrijf olijfolie op de zijde die je doorgesneden hebt. Wikkel de halve bollen in aluminiumfolie en zet in een voorverwarmde oven van 200°C gedurende 30 minuten. Laat afkoelen en je kan de teentjes zo eten.

4 "onbekende" stoffen voor een mooie, egale huid

Wat veel vrouwen niet beseffen, is dat een mooie, gezonde huid van BINNEN in ons lichaam ontstaat. Gezond eten dus met veel verse groenten en fruit, vette vissoorten, veel water en minder alcohol en koffie.

Daarnaast zijn er 4 (onbekende) stoffen erg belangrijk voor de opbouw van onze huid van binnenuit. Wil je meer weten over deze stoffen, klik dan hier voor meer informatie


Zoeken

GEEF ME 5 DAGEN... EN IK LEER JE HOE JE EEN MOOIE, EGALE HUID KRIJGT

Door jouw huid op de juiste manier te verzorgen, kan je ze er snel egaler, zachter en mooier laten uitzien. Ik heb een "Stappenplan voor een mooie huid" gemaakt en als je wil, kan ik dit meteen naar jouw mailbox sturen.

x

Send this to friend